Експресно отслабване с кефирна диета

В навечерието на големи празници или пътуване до курорт, жените мислят как да свалят няколко излишни килограма, така неуспешно натрупани. В такива случаи най-напред се сещат бързите диети, които обещават да върнат предишната форма на фигурата само за няколко дни.

Квалифицираните диетолози и лекари не се уморяват да съветват пациентите си да стоят настрана от монодиетите, тъй като ефектът им върху организма е много противоречив. Но феновете на подобни методи за отслабване не намаляват, защото при спешни случаи няма друг начин да подготвите тялото си за красива рокля или любим панталон.

Бърз резултат с непредсказуеми последици

В навечерието на празниците или непосредствено след тях хората често прибягват до кефирната диета, която има няколко предимства пред другите бързи методи. Смята се за женски вариант за нормализиране на теглото, въпреки че мъжете също могат да го използват, ако желаят. Тази система работи еднакво добре за всички. Не е трудно да създадете меню за няколко дни, а продукти за него можете да намерите във всеки магазин. Но е важно да изберете висококачествен кефир, от който тялото ще получи максимална полза. Ако желаете, не можете да разчитате на съвестността на производителите и да приготвите прясно ферментирал млечен продукт със собствените си ръце у дома.

Основният плюс на кефирната диета са минималните финансови разходи, както и добрите резултати. Само 3 дни хранене на основата на кефир ще ви помогне да отслабнете с два до три килограма или дори повече, в зависимост от първоначалното наднормено тегло на човека. Това е божи дар за любителите на ферментирали млечни продукти. За тези, които не харесват тази напитка, е по-добре да стоят настрана от този тип диета, тъй като ще бъде нереалистично да я издържите поради психологически дискомфорт.

По време на кефирна диета няма да ви се налага да гладувате, въпреки нискокалоричната диета. Тялото ще получи всички необходими хранителни вещества в достатъчни количества, което ще премахне натрапчивото чувство на глад.

Положителна черта на диетата е наличието на нейния ключов продукт, който е евтин и се продава практически във всеки магазин. Предлага се в компактни бутилки, които лесно можете да вземете със себе си, където и да отидете, дори в чантата си.

Самият кефир има много полезни свойства:

• благоприятен ефект върху храносмилателната система;
• нормализиране на чревната микрофлора;
• минималните калории стимулират отслабването.

Кефирната диета има и недостатък, който ви принуждава да предупреждавате за недостатъците на спазването на такава програма. Може да има повишено желание да се използва тоалетната, тъй като кефирът е силен диуретик. Поради тази причина ще бъде трудно да спазвате такава диета по време на работа - честите пътувания до банята могат да развалят до голяма степен имиджа ви в компанията. Стомахът може да бушува, който в най-неподходящите моменти ще започне да издава бълбукащи и бълбукащи звуци поради повишеното образуване на газове, провокирано от ферментирала млечна напитка. Поради това има смисъл да отложите отслабването до уикенда или ваканцията.

Диетата може да предизвика следните здравословни проблеми:

• менструални нарушения;
• слабост или замаяност;
• обостряне на хронични стомашни заболявания;
• метеоризъм и подуване на корема;
• рискът от изчерпване на тялото при продължителна диета;
• разстроен стомах;
• влошаване на външния вид на косата, ноктите и кожата.

Не се препоръчва спазването на кефирната диета за повече от 10 дни, дори ако се използва нейната омекотена версия, в която освен кефир можете да ядете и редица други продукти. Опасността от монодиетите се крие и в психологическия дискомфорт, поради което половината от хората, които прибягват до тях, се разпадат и хвърлят всичко наполовина. Поради факта, че тялото е подложено на стрес, след края на диетичния период съществува голям риск да спечелите не само килограмите, загубени за няколко дни, но и да добавите няколко нови. Важно е да се вземе цялостен подход към решаването на проблема - да се мисли предварително за храненето по време на диетата и в следващия период на излизане от нея.

Противопоказания за кефирната диета

Преди да прибегнете до този метод за отслабване, трябва да се консултирате с Вашия лекар. Кефирната диета има обширен списък от противопоказания, включително заболявания, при които е неприемливо да се спазва. Той включва:

• ревматизъм;
• излишна кръв в съдовете (изобилие);
• рахит;
• заболявания на стомаха и червата;
• повишена киселинност в стомаха;
• подагра;
• гастрит.

Не рискувайте да започнете кефирна диета без предварителен медицински преглед. Не всеки знае, че има гастрит, тъй като това заболяване може да не проявява изразени симптоми в продължение на години, намирайки се в хроничен стадий. И в хода на отслабването може да настъпи обостряне на заболяването. Това се дължи на съдържанието на гъбички в кефира, които причиняват алкохолна ферментация. Когато човек яде само ферментирала млечна напитка в продължение на няколко дни, алкохолът, произведен от гъбичките, постепенно нарушава целостта на лигавицата и стените на стомаха. В крайна сметка гастритът се влошава.

Диетолозите не препоръчват да се опитват да отслабнат с кефирна диета за хора със значително наднормено тегло. В техния случай рязкото намаляване на калоричното съдържание на диетата може да провокира обостряне на всякакви заболявания, които са в хроничен стадий.

Правила за избор и приготвяне на кефир

Препоръчва се да се използва пресен кефир със съдържание на мазнини не повече от един и половина процента. По-добре е да закупите ферментирала млечна напитка, направена в деня на покупката или предния ден. Такова строго изискване за свежест е свързано не с жаждата за естествен продукт, а с неговия ефект върху червата. Прясно произведеният кефир помага да се отпуснат червата и да се почистят по естествен път. Това ускорява процеса на отслабване, защото преработената храна няма да застоява в храносмилателния тракт. Тридневният кефир, напротив, може да провокира запек.

Получаването на най-пресния кефир всеки ден не е лесна задача. Можете да приложите проста рецепта за приготвяне на домашен ферментирал млечен продукт. Всъщност може да се направи с помощта на една от следните съставки:

• кефирна гъба;
• начални култури;
• съхранявайте кефир.

Последната опция е най-достъпната, но крайният продукт ще има по-малко хранителни вещества от този, получен чрез използването на гъба от закваска или кефир. Тибетски или млечни гъби могат да бъдат закупени онлайн, понякога безплатно.

Кефирен стартер може да бъде закупен в аптеката - като прах или течност в малка бутилка. Цената му е ниска, така че не е нужно да харчите много. Ако не искате да отидете в аптеките, просто купете литър мляко и бутилка от най-пресния кефир в хранителния магазин.

Сварете млякото и го охладете до 30 градуса, изсипете в стъклен буркан. След това добавете към него супена лъжица закваска или гъбички. Магазинът кефир ще се нуждае от два пъти повече. Покрийте гърлото на буркана с чиста марля, за да предпазите от прах и насекоми. Капакът не трябва да се използва, тъй като ферментацията изисква подаване на кислород. Поставете буркана на сухо място, без пряка слънчева светлина. Желателно е топло да стимулира работата на гъбичките.

По време на отоплителния сезон, контейнер с домашен кефир може да се постави близо до батерията. След 10 часа разбъркайте сместа, но не я препълвайте и не я вкусвайте, тъй като ще отнеме същото време, за да се приготвите. Когато млякото се сгъсти и прилича на кефир, може да се филтрира и да се излее в друг чист съд.

Опции за диета с кефир с меню

Най-бързият, но много суров вариант е 3-дневната моно диета. Според правилата, в продължение на три дни е разрешено да се яде изключително кефир, вода и зелен чай без захар. Можете да пиете един и половина литра ферментирала млечна напитка дневно, като разбивате това количество на 6 приема. Опитайте се да консумирате същото количество на равни интервали, за да не почувствате глад.

Има по-приемлива версия на тридневната диета на кефир, по време на която е разрешена разширена диета:

1. За закуска изпийте чаша кефир с един ръжен хляб или обикновен крутон.
2. За обяд към чаша кефир се добавят 200 грама салата от всякакви пресни зеленчуци със зехтин, но без сол и други подправки.
3. За вечеря ще трябва да се задоволите с чаша кефир, две средни ябълки и 20-грамова филия холандско сирене. Сиренето може да бъде заменено с порция нискомаслено извара.

Трябва да пиете един и половина литра кефир на ден. От тях 600 ml се използват за основно хранене. Разпределете останалите 900 ml равномерно между тях като лека закуска.

През зимата разширено меню от кефирна диета, предназначено за три дни, може да изглежда така:

1. За закуска си направете омлет, направен изцяло от два белтъка. Към него добавете малко кисело зеле, измийте закуската с натурално кафе без захар, но с добавяне на малко количество мляко.
2. След няколко часа след закуска изпийте чаша кефир с нисък процент мазнини.
3. За обяд изяжте порция зеленчукова супа с ръжени крутони и задушени моркови.
4. За следобедна закуска също изпийте чаша кефир.
5. Вечеряйте върху печено рибно филе с един картоф, сварен в яке.
6. Пийте чаша кефир един час преди лягане.

Ако желаете, можете да се придържате към диетата в продължение на 7 дни. Пропорциите в тази диета за една седмица трябва да бъдат следните - един и половина литра кефир и 0, 5-1 кг зеленчуци и плодове дневно. Разрешени са всякакви зеленчуци и плодове по ваш избор, с изключение на висококалоричните.

Бананите и гроздето не са подходящи за диетата поради високата си енергийна стойност. Избягвайте всички цитрусови плодове, тъй като те са несъвместими с ферментирали млечни продукти.

Разделете количеството кефир и зеленчуци с плодове на пет до шест хранения. С частично хранене няма да гладувате и ще можете да раздвижите метаболизма си. По време на десетдневната диета на кефир, през първите три дни пиете 2 литра кефир и ядете 400 грама варен ориз. През следващите три дни вместо ориз използвайте 400 грама варено пилешко филе без сол. През следващия тридневен период пийте кефир и произволен брой ябълки. А на десетия ден добавете порция овесени ядки към закуската.

Леки диетични рецепти

По време на диетата, дори ако спазвате опцията за разширена диета, нямате право да ядете сложни ястия. Препоръчва се зеленчуците да се ядат пресни и без сол и да се варят пилешки филета без добавяне на подправки. Можете да покажете своите кулинарни способности и да разнообразите диетата с по-сложни ястия през периода на излизане от диетата, който продължава няколко дни. Храната трябва да бъде с ниско съдържание на калории и да насърчава бавния преход на организма към разнообразна диета. В първия почивен ден можете да добавите обикновена зелева салата към менюто си.

За да го подготвите, ще ви трябва:

• бяло зеле - 0, 5 кг;
• сол и оцет на вкус;
• слънчогледово или зехтин - 30 мл.

Тази сума е достатъчна за две пълни порции. Накълцайте ситно зелето, добавете към него останалите съставки и разбъркайте - ястието е готово. Ако не сте пълни с такава салата, добавете към нея шепа зелен грах за повече хранене. За десерт можете да направите плодова салата.

За да го приготвите, ще са ви необходими следните продукти:

• ябълки - 2 бр . ;
• круша - 1 бр;
• лимон - четвърт;
• мандарина - 1 бр;
• оранжево & ndashs; 1 брой (среден).

Всички плодове трябва да бъдат добре измити, обелени и нарязани на малки филийки.

Не забравяйте да премахнете сърцевините и всички семена от ябълките и крушите.

Настържете портокаловата кора с фина ренде, за да получите ароматна кора. Поставете нарязаните съставки на пързалка върху чинийка и отгоре ги поръсете с кора. Оставете плодовия сок малко, разбъркайте и се насладете на свежия вкус.

Няколко дни след края на кефирната диета, можете да приготвите по-питателно и питателно ястие от картофи. По-добре е да се използват млади грудки, които са необичайно богати на полезни микроелементи и в същото време не удрят фигурата.

За една порция ще ви трябва:

• картофи - 1 бр;
• черен пипер и сол на вкус;
• слънчогледово олио - 30 мл;
• магданоз и копър - на вкус;
• чесън на вкус.

Измийте и подсушете картофа и след това направете няколко плитки разреза в него - до средата на зеленчука, за да не се разпадне.

В отделна дълбока купа комбинирайте ситно нарязан копър и магданоз с млян чесън. Изпратете там растително масло, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте тази смес и внимателно намажете картофа с нея, опитвайки се да поставите билките в слотовете на зеленчука. Намажете леко тава за печене и поставете зеленчука върху нея. Загрейте фурната на 180 градуса и печете картофите в нея, докато омекнат. В зависимост от размера му това ще отнеме 15 до 30 минути.

Стъпки след разбивка и компетентно излизане от диетата

За строга кефирна диета са характерни сривовете, когато човек, неспособен да устои на забраните за храна, се разхлабва и яде лакомства. Първото нещо, което трябва да направите в тази ситуация е да се успокоите и да не се ругаете излишно. За един ден, дори много бурен празник, едва ли бихте могли да спечелите поне килограм наднормено тегло. Най-вероятно балансът отразява течността, задържана в тялото, и храната, която не е имала време да преработи. Ако се появи рецидив, просто удължете диетичния си период с един ден, за да наваксате. Но помислете върху факта, че твърдата диета просто не ви подхожда, и опитайте по-малко ограничителна, разширена версия на диетата. Не започвайте пълна гладна стачка, за да се накажете за малодушието си. Това само ще вкара тялото в още по-голям стрес, което в резултат ще провокира нов срив.

Сама по себе си диетата с кефир няма да доведе до успех, ако не я консолидирате с компетентно излизане от диетичния период. През следващите няколко седмици ще трябва да се въздържате от десерти, мазни, солени и пиперливи храни. И в бъдеще, за да се предотврати връщането на излишни килограми, се препоръчва да се организира ден за разтоварване на кефир веднъж седмично.

Опитайте се постепенно да разнообразите менюто си след отслабване, добавяйки 50 калории към дневната стойност и един продукт всеки ден. Съсредоточете се върху зеленчуците и плодовете, които са с ниско съдържание на калории и няма да натоварят стомашно-чревния тракт, който е малко отпуснат по време на диетата. Опитайте се да сварите зеленчуци, пара или скара. Предварително сварените зеленчуци работят по-добре от суровите зеленчуци, тъй като те ще бъдат по-лесни за храносмилане.

След няколко дни можете постепенно да въведете в менюто нискомаслени сортове риба и месо и бульони въз основа на тях. Яжте протеинови храни за закуска - нискомаслено извара и кисело мляко без захар. Използвайте натурален мед като подсладител. На втория етап от излизането от кефирната диета можете да увеличите съдържанието на калории в ежедневната диета със 100-120 калории. Този период продължава най-малко две седмици. По това време се препоръчва да се пият витаминни и минерални комплекси.

Грешките водят до катастрофални резултати

Около кефирната диета има много разговори и противоречия, тъй като нейното действие има еднакво положителен и отрицателен ефект върху човека. Наистина можете да отслабнете, но има голям риск да провокирате различни заболявания. Например, според 40-годишна жена усилията не си струват резултатите: „Всъщност успях да отслабна малко, но резултатът беше много ненадежден. Всички килограми се върнаха много бързо. "

34-годишна жена е още по-радикално против кефирната диета, която реши да я използва в дози: „Нито една диета не гори мазнини. Всичко, което може да се постигне с тяхна помощ, е премахването на излишната течност от тялото. Но всички те, включително кефирът, подкопават здравето ни. Затова аз лично прибягвам до кефирна диета изключително като гладни дни след празниците. Но не се храня по тази схема три поредни дни, а само веднъж седмично. "

Ако пренебрегнете съвета за консултация с Вашия лекар преди започване на диета, могат да възникнат сериозни здравословни проблеми, които след това могат да отнемат месеци, за да се излекуват. „Наистина съжалявах, че се спрях на диета на кефир. Имах сериозно разстройство на стомашно-чревния тракт. Всичко започна с запек, след това последва подуване на корема и диетата ми завърши на болнично легло. Не можете да се храните по тази схема. По-късно лекарят ми обясни колко глупаво съм постъпила ”, каза момичето.

Както във всеки случай по отношение на здравето ни, важно е да бъдем внимателни с диетата на кефир. Няма нужда да бързате да се разделяте с наднормено тегло, използвайки високоскоростни методи. Дори те изискват няколко седмици правилно оттегляне от диетата. По-разумно решение би било избягването на нездравословни храни, увеличаване на физическата активност и поддържане на хидратация. Тези прости стъпки дават добри резултати през първите две седмици.